义堂招聘一名厨师 有羊肉馆经验的更好 薪资6500-7500 活轻松 有意的联系：18653996337

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招聘厨师一名月薪7000-8500 岗位要求: 1.基本条件：年龄不超过45岁、持有健康证，相关厨师资格证优先； 2.经验：1年以上同岗位经验，有湘菜/川菜/粤菜等专长者更佳； 3.能力：吃苦耐劳，适应高温高压环境，团队意识强。 工作内容: 1. 菜品制作与质量控制:按照标准菜谱和工艺要求，完成切配、腌制、烹饪、装盘等工作，确保菜品口味、色泽、火候达标；掌握不同烹饪技法（如炒、炖、蒸、炸、卤等），能熟练操作厨房设备；适应不同出餐场景需求（如包厢精致菜、团餐大锅菜、快餐等）。 2.厨房操作与卫生管理:负责工作区域（灶台、案板、工具等）的清洁与消毒，符合食品安全规范； 正确储存食材（生熟分离、冷藏/冷冻标准），定期检查库存并报备短缺；维护厨房设备安全使用，及时报修故障。 3.团队协作与执行:服从厨师长安排，配合完成高峰时段集中出餐任务； 协助新员工熟悉菜品制作流程及厨房管理制度；

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本人从事厨师二十年、做过大小酒店。大型农庄，私人高端会所。擅长川、湘、鄂、粤菜系及海鲜制作。有自己的特色、见识菜品广泛、经验丰富、基本功扎实、手艺可靠。有自己多年来积累的大小洒店特色菜品。能够根据你酒店的装修风格、档次、精心设计与众不同的特色风味菜谱。能做各种江河鱼鲜、网红海鲜大咖、网红铁锹海鲜、大小海鲜系列。可专做油焖龙虾、蒜茸虾、蒸虾、卤虾、蟹黄虾，冰镇虾、鱿鱼虾、排骨虾等虾锅系列。香辣鸡尾虾、香辣蟹、香辣牛蛙等香辣锅系列。砂锅甲鱼（乌龟）、石锅鱼、石锅鱼杂、金汤鱼、连椒鱼、酸汤鱼、浓汤鱼、鲜椒鱼、黄金开味鱼、农夫烤鱼等鱼锅系列。砂锅牛三鲜、滋补砂锅羊肉、砂锅永州血鸭、吊锅跑地鸡、铁锅驴肉等砂锅铁锅各种火锅系列。工资：13000一15000元（具体面谈）。电话（微信同号）：13554452420。本人现在武汉市、可到全国外省市县工作（试菜必须报销来回车票）。欢迎有诚意的老板电话联系、同行、非诚勿扰。谢谢！

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