招聘厨师一名月薪7000-8500
岗位要求:
1.基本条件：年龄不超过45岁、持有健康证，相关厨师资格证优先；
2.经验：1年以上同岗位经验，有湘菜/川菜/粤菜等专长者更佳；
3.能力：吃苦耐劳，适应高温高压环境，团队意识强。
工作内容:
1. 菜品制作与质量控制:按照标准菜谱和工艺要求，完成切配、腌制、烹饪、装盘等工作，确保菜品口味、色泽、火候达标；掌握不同烹饪技法（如炒、炖、蒸、炸、卤等），能熟练操作厨房设备；适应不同出餐场景需求（如包厢精致菜、团餐大锅菜、快餐等）。 2.厨房操作与卫生管理:负责工作区域（灶台、案板、工具等）的清洁与消毒，符合食品安全规范；
正确储存食材（生熟分离、冷藏/冷冻标准），定期检查库存并报备短缺；维护厨房设备安全使用，及时报修故障。 3.团队协作与执行:服从厨师长安排，配合完成高峰时段集中出餐任务；
协助新员工熟悉菜品制作流程及厨房管理制度；
