厨师长 岗位要求： 1、全面负责食堂厨房的组织管理，监督员工按标准化进行烧制菜肴，掌控厨房烧制饭菜的品相、口味和安全。 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排工作岗位； 3、会对餐食进行成本核算，控制菜品成本，合理使用各种原料，减少浪费，达到毛利率控制目标； 4、制定食堂、宴席等餐饮的菜单，组织研发菜肴新品； 5、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用情况，保证工作安全、卫生、规范。 6、负责食堂大锅菜正常运作，会烹制小锅菜，有丰富的食堂工作和管理经验； 7、主动了解客户对菜品的反馈情况，及时调整菜品和口味； 年龄要求：30-65岁，身体健康，有良好的执业信誉，有厨师执业证者优先录用； 薪资待遇：10000-12000元/月，另加考核奖金（毛利成本和用工成本），试用期1个月，工资按8折计算； 工作时间：做六休一（排班轮休），07:00—19:00，午后休息2小时；

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各类厨师出国高薪招聘 (含掌握特殊技能，如：日料等东南亚技艺)，保签，家属可移民： 工作年限要求：工作经验2-4年、5-10年、10年以上； 招聘数量：不限； 助力快速办理小金额贷款 (疫情过后快速补贴家用，海外工作期间可逐月归还，无需任何抵押，当天放款)。 公司：上海中智境外就业服务有限公司 地址：上海市梅园路77号 - 上海人才大厦 手提：13052309048 (微信同号)

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