招聘韩餐研发一名，主打紫菜包饭 包吃住，月薪面议，电话18622099658

本人从事厨师二十年、做过大小酒店。大型农庄，私人高端会所。擅长川、湘、鄂、粤菜系及海鲜制作。有自己的特色、见识菜品广泛、经验丰富、基本功扎实、手艺可靠。有自己多年来积累的大小洒店特色菜品。能够根据你酒店的装修风格、档次、精心设计与众不同的特色风味菜谱。能做各种江河鱼鲜、网红海鲜大咖、网红铁锹海鲜、大小海鲜系列。可专做油焖龙虾、蒜茸虾、蒸虾、卤虾、冰镇虾、鱿鱼虾、排骨虾等虾锅系列。香辣鸡尾虾、香辣蟹、香辣牛蛙等香辣锅系列。砂锅甲鱼（乌龟）、石锅鱼、石锅鱼杂、金汤鱼、连椒鱼、酸汤鱼、浓汤鱼、鲜椒鱼、黄金开味鱼、农夫烤鱼等鱼锅系列。砂锅牛三鲜、滋补砂锅羊肉、砂锅啤酒鸭、吊锅跑地鸡、铁锅驴肉等砂锅铁锅各种火锅系列。工资：13000一15000元（具体面谈）。电话（微信同号）：13554452420。本人现在武汉市、可到全国外省市工作（试菜必须报销来回车票）。有诚意者电话联系、同行、非诚勿扰。谢谢！

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岗位职责： 1、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法，努力提高用餐质量，饭菜味美，式样品种多变，做到荤素菜、主副食搭配，增加花色、品种，做到色、香、味、形俱佳，虚心听取领导意见，自觉接受监督； 2、做好采购物品管理，随时查看，及时增减，并对入库、出库及库存物品做好登记； 3、保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，桌椅无灰尘等。厨房保持清洁、整齐、无杂物，下水畅通，垃圾及时清理； 4、注意安全，提高防火、防盗意识。每天例行检查水、电开关，阀门是否关好，门窗是否关、锁好，发现问题及时处理； 5、完成上级交待的其它任务。 任职资格： 1、28~50岁，身体健康，无传染病史； 2、具有5年以上饮食烹饪工作经验； 3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识； 4、心理素质好，情绪稳定，抗压能力强； 5、擅长东北菜和江浙菜优先，擅长做面食； 6、夫妻优先。

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